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Torta con Mele caramellate
Dolci Vegan, Torte

Torta con Mele caramellate

L’idea per questa torta mi è venuta guardando un video su internet, volevo provare a realizzare una torta con le mele caramellate da cuocere in pentola oppure da cuocere una parte in pentola e un’altra in forno. Io ho utilizzato la pentola Crafond che può essere usata anche nel forno. […]

Nuvola Croccante al Cocco e Cioccolato
Cioccolato, Torte

Nuvola Croccante al Cocco e Cioccolato

Ispirata dalle favole, perchè per essere felici nella vita bisogna restare sempre un po’ bambini, credere nelle fiabe, nelle casette di marzapane, nei cestini pieni di lamponi presi nel bosco, nei propri sogni, ho realizzato questa torta semplice ma al tempo stesso ben bilanciata sia nei sapori che nella presentazione. […]

Piadina di Zucca
Ricette Salate

Piadina di Zucca

Spesso mi trovo a mangiare fuori casa a pranzo e in queste situazioni una piadina è perfetta! La preparo la mattina e me la porto dietro, si può farcire a piacere ed è un ottimo pranzo. In questo periodo in cui mangio spessissimo la zucca, ho voluto provare a creare […]

Lasagne con Zucca, Radicchio e Noci
Senza categoria

Lasagne con Zucca, Radicchio e Noci

Gli ingredienti perfetti di questa stagione, uniti insieme per creare una lasagna cremosa e deliziosa. La lasagna è un piatto ricco e godurioso, che si può preparare in anticipo, perfetto da servire per una cena con ospiti. Oggi vi propongo una delle mie lasagne preferite in assoluto. L’ho realizzata usando […]

La regina dell’Autunno: la Zucca
Torte

La regina dell’Autunno: la Zucca

Amore spassionato per l’Autunno, per i suoi colori, profumi e temperature..è un po’ malinconico ma al tempo stesso porta con sè tanti propositi, come fosse un nuovo inizio. Io di questa stagione amo tantissime cose, tra cui la zucca, che metto in tantissimi dolci perchè conferisce un particolare profumo, sofficità e […]

Farinata di Ceci in Bruschetta
Ricette Salate

Farinata di Ceci in Bruschetta

Le sperimentazioni con le cotture in pentola Crafond continuano..abbiamo talmente tante idee in testa! Essendo in una casa in affitto abbiamo un forno che lascia molto a desiderare, quindi proviamo a cuocere quante più cose possibili sul fornello. Una di quelle preparazioni che adoro e che nel mio forno non ha […]

Torta alle Mele con Noci e Sciroppo d’ Acero
Dolci Vegan, Torte

Torta alle Mele con Noci e Sciroppo d’ Acero

Venerdì pomeriggio avevo una voglia improvvisa di dolce, a voi non succede mai? Sono sicura di sì, magari al contrario mio vi mangiate la prima cosa che vi capita sottomano, anche solo un quadrettino di cioccolato..io invece mi sono messa a fare una torta! Molto molto raramente accendo il forno […]

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