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La regina dell’Autunno: la Zucca
Torte

La regina dell’Autunno: la Zucca

Amore spassionato per l’Autunno, per i suoi colori, profumi e temperature..è un po’ malinconico ma al tempo stesso porta con sè tanti propositi, come fosse un nuovo inizio. Io di questa stagione amo tantissime cose, tra cui la zucca, che metto in tantissimi dolci perchè conferisce un particolare profumo, sofficità e […]

Farinata di Ceci in Bruschetta
Ricette Salate

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Le sperimentazioni con le cotture in pentola Crafond continuano..abbiamo talmente tante idee in testa! Essendo in una casa in affitto abbiamo un forno che lascia molto a desiderare, quindi proviamo a cuocere quante più cose possibili sul fornello. Una di quelle preparazioni che adoro e che nel mio forno non ha […]

Tarte Poire et Chocolat
Cioccolato, Torte

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La pasta sfoglia a me ispira sempre la Francia e il francese, non riesco bene a spiegare perchè, anche se devo ammettere che il mio amore per questa nazione e questa lingua si ripresentano spesso nella mia quotidianità. Questa ricetta l’ho ritrovata tra le cartelle del computer, dimenticata. Visto che […]

Torta Tiramisù
Dolci Compleanno, Dolci Vegan, Slide Show, Torte

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I compleanni sono l’occasione migliore per dare sfogo alla mia passione per la pasticceria e in particolare il compleanno del mio amore! Ogni anno mi sbizarrisco con una torta con la T maiuscola! Come al solito mi ha chiesto una torta che sapesse di caffè e ricordasse il sapore del […]

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