Torte

Danubio Dolce
Cioccolato, Lievitati Dolci, Torte

Danubio Dolce

Finalmente eccoci qui, una nuova ricetta per salutare questo 2016! Un pan dolce sofficioso e morbido, perfetto per la colazione, goloso e apprezzato da tutti! Con questo impasto potete creare una treccia farcita oppure il danubio come ho fatto io, o ancora altri dolci lievitati seguendo le forme che preferite. […]

Torta con Mele caramellate
Dolci Vegan, Torte

Torta con Mele caramellate

L’idea per questa torta mi è venuta guardando un video su internet, volevo provare a realizzare una torta con le mele caramellate da cuocere in pentola oppure da cuocere una parte in pentola e un’altra in forno. Io ho utilizzato la pentola Crafond che può essere usata anche nel forno. […]

Nuvola Croccante al Cocco e Cioccolato
Cioccolato, Torte

Nuvola Croccante al Cocco e Cioccolato

Ispirata dalle favole, perchè per essere felici nella vita bisogna restare sempre un po’ bambini, credere nelle fiabe, nelle casette di marzapane, nei cestini pieni di lamponi presi nel bosco, nei propri sogni, ho realizzato questa torta semplice ma al tempo stesso ben bilanciata sia nei sapori che nella presentazione. […]

La regina dell’Autunno: la Zucca
Torte

La regina dell’Autunno: la Zucca

Amore spassionato per l’Autunno, per i suoi colori, profumi e temperature..è un po’ malinconico ma al tempo stesso porta con sè tanti propositi, come fosse un nuovo inizio. Io di questa stagione amo tantissime cose, tra cui la zucca, che metto in tantissimi dolci perchè conferisce un particolare profumo, sofficità e […]

Tarte Poire et Chocolat
Cioccolato, Torte

Tarte Poire et Chocolat

La pasta sfoglia a me ispira sempre la Francia e il francese, non riesco bene a spiegare perchè, anche se devo ammettere che il mio amore per questa nazione e questa lingua si ripresentano spesso nella mia quotidianità. Questa ricetta l’ho ritrovata tra le cartelle del computer, dimenticata. Visto che […]

Torta Pan di Zenzero con Glassa al Cioccolato
Dolci Compleanno, Dolci Vegan, Torte

Torta Pan di Zenzero con Glassa al Cioccolato

Primo post dell’anno e prima ricetta..iniziamo in grande con questa torta golosissima e ovviamente non poteva mancare il cioccolato! Sarà anche un piccolo saluto per noi perchè sono di nuovo in partenza, questo spero sarà l’anno della stabilità per me, o meglio della ricerca di stabilità e inizio da subito! […]

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