Torte

La regina dell’Autunno: la Zucca
Torte

La regina dell’Autunno: la Zucca

Amore spassionato per l’Autunno, per i suoi colori, profumi e temperature..è un po’ malinconico ma al tempo stesso porta con sè tanti propositi, come fosse un nuovo inizio. Io di questa stagione amo tantissime cose, tra cui la zucca, che metto in tantissimi dolci perchè conferisce un particolare profumo, sofficità e […]

Tarte Poire et Chocolat
Cioccolato, Torte

Tarte Poire et Chocolat

La pasta sfoglia a me ispira sempre la Francia e il francese, non riesco bene a spiegare perchè, anche se devo ammettere che il mio amore per questa nazione e questa lingua si ripresentano spesso nella mia quotidianità. Questa ricetta l’ho ritrovata tra le cartelle del computer, dimenticata. Visto che […]

Christmas Cake
Dolci Vegan, Slide Show, Torte

Christmas Cake

In questi giorni di riposo.. splucio Youtube per cercare nuove idee e sperimentare nuovi dolci. Qualche giorno fa mi sono imbattuta nei video della simpaticissima In cucina con Meg e tra le tante ricette mi ha colpito questa Christmas Cake, torta tipica anglosassone ricca di spezie e frutta secca, cose che […]

Crostata con Frolla Speziata e Frutta Secca
Crostate, Dolci Vegan, Slide Show, Torte

Crostata con Frolla Speziata e Frutta Secca

Fin da piccola mi ricordo di aver visto immagini di crostate ripiene di noci e miele, ma non so perchè non ho mai provato a farle, forse pensavo risultassero pesanti e stucchevoli.. invece di questa crostata mi sono innamorata follemente! Già mentre mescolavo la frutta secca tostata con il miele […]

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