Un’altro sprazzo di pazzia.. questo dolcino è nato l’altra sera: ero a letto, in quella fase di dormiveglia, in cui non sei completamente addormentata ma tutt’altro che sveglia! Pensavo al mio blog, alla mia passione per i dolci, al mio futuro.. e nella mia mente prende forma questo piccolo dolcino a strati.. ovviamente mi sveglio! [ Read More ]
Ogni compleanno per me rappresenta una nuova sfida, una nuova occasione per sperimentare! Solitamente cerco di non fare torte pesanti o farcite, perchè salutari non lo sono proprio! Cerco di fare monoporzioni, dolci piccolini, cioccolatini, biscotti o torte asciutte..buone ma semplici. Quindi i compleanni sono la mia occasione..mi sbizzarrisco!! L’ultimo è stato quello di Matteo [ Read More ]
Dicembre..è arrivato Dicembre!! Finalmente comincia a sentirsi il clima del Natale, il freddo che fa pensare alla neve, il tepore della casa, le lucine delle feste..che meraviglia! E io pastrocchio sempre in cucina..questa volta ho realizzando un dolce sognato dal mio ragazzo! E perchè non far diventare realtà un sogno, quando è possibile? E’ la [ Read More ]
Anch’io mi sono lasciata tentare da questa sofficissima, morbidissima e zuccherosissima torta americana! Ed eccola in versione al caffè, con glassa al cioccolato bianco e salsa di caramello al burro salato. Prima i cupcakes, poi i pancake e infine ho provato anche la famosa Chiffon Cake. E’ una torta veramente soffice, perfetta per essere farcita [ Read More ]
