Posted by Alessia Posted on dic - 07 - 2013

V- Brownies Light al cioccolato e caffè

Non sono sparita! Ci sono e ho una lista infinita di ricettine da provare. Purtroppo non sono a casa mia, mi sono trasferita sulle montagne ossolane, in cerca di una nuova vita forse.. o comunque di una dimensione e un futuro. Ora come ora sono ospite, quindi niente cucina per me, e la ricerca della  [ Read More ]

Categories: Cioccolato, Piccola Pasticceria, Slide Show, torte vegan
Posted by Alessia Posted on ago - 30 - 2013

Coffee Choco Cake

Ogni compleanno per me rappresenta una nuova sfida, una nuova occasione per sperimentare! Solitamente cerco di non fare torte pesanti o farcite, perchè salutari non lo sono proprio! Cerco di fare monoporzioni, dolci piccolini, cioccolatini, biscotti o torte asciutte..buone ma semplici. Quindi i compleanni sono la mia occasione..mi sbizzarrisco!! L’ultimo è stato quello di Matteo  [ Read More ]

Categories: Cioccolato, Dessert al cucchiaio, Dolci Compleanno, Slide Show, Torte, Torte Decorate
Posted by Alessia Posted on mar - 27 - 2013

Petit Moka

Un’altro sprazzo di pazzia.. questo dolcino è nato l’altra sera: ero a letto, in quella fase di dormiveglia, in cui non sei completamente addormentata ma tutt’altro che sveglia! Pensavo al mio blog, alla mia passione per i dolci, al mio futuro.. e nella mia mente prende forma questo piccolo dolcino a strati.. ovviamente mi sveglio!  [ Read More ]

Categories: Piccola Pasticceria, Slide Show
Posted by Alessia Posted on dic - 02 - 2012

Torta tiramisù alla nocciola

Dicembre..è arrivato Dicembre!! Finalmente comincia a sentirsi il clima del Natale, il freddo che fa pensare alla neve, il tepore della casa, le lucine delle feste..che meraviglia! E io pastrocchio sempre in cucina..questa volta ho realizzando un dolce sognato dal mio ragazzo! E perchè non far diventare realtà un sogno, quando è possibile? E’ la  [ Read More ]

Categories: Dessert al cucchiaio, Slide Show
Posted by Alessia Posted on mar - 04 - 2012

Coffee Chiffon Cake

Anch’io mi sono lasciata tentare da questa sofficissima, morbidissima e zuccherosissima torta americana! Ed eccola in versione al caffè, con glassa al cioccolato bianco e salsa di caramello al burro salato. Prima i cupcakes, poi i pancake e infine ho provato anche la famosa Chiffon Cake. E’ una torta veramente soffice, perfetta per essere farcita  [ Read More ]

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Categories: Slide Show, Torte