Categoria / Dolci Vegan

torta cioccolato vegan

Crostata “Sacher”

Oggi voglio parlarvi di una crostata buonissima, croccante all’esterno con un ripieno soffice e morbido che vi conquisterà dal primo morso!
L’idea mi è venuta guardando l’ultima ricetta del mitico Nanni e la voglia di provare la

cioccolato raw

Cioccolatini Raw al Cocco

Un campo che ancora restava sconosciuto per me e per la mia cucina è il raw, ovvero le preparazioni senza cottura e con cibi scaldati a massimo 40°.
Piano piano sto facendo qualche esperimento, i primi li trovate qui e qui.

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