Adoro le tortine monoporzioni e le decorazioni particolari e moderne. Tra le mie muse ispiratrici la bravissima Marcella Minù Orsi che pubblica sempre su Facebook i suoi bellissimi dolci.
Categoria / Piccola Pasticceria
Il tempo corre sempre velocissimo e queste belle giornate di sole ci fanno godere quest’inizio di Primavera!
Presto arriverà anche Pasqua e accanto ai dolci tradizionali come la Colomba, che io non amo particolarmente, perchè non provare a se
Ne ho fatti parecchi di esperimenti con l’aquafaba ovvero l’acqua di cottura dei ceci. Sul blog ne trovate diversi. Saranno due anni che sperimento e mi sono venute alcune cose buone altre completamente da buttare via..
Viva la Francia e la pasticceria francese che adoro!
Compresi questi piccoli deliziosi dolcetti che si mangiano in un boccone e uno tira l’altro..
