Finalmente i lamponi! Il mio frutto preferito è finalmente di stagione, in tutta la sua bellezza di forma e colore.
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Ogni tanto condivido con voi anche qualche ricetta salata. Ieri sera avevamo voglia di una cena diversa, avevo poche cose in frigo e voglia di provare una ricetta cucinata sul fornello con le pentole Crafond.
Quando ho realizzato questa crostata sapevo bene di volere una crostata con crema pasticcera al tè macha, more e cioccolato. Per quanto fossi sicura di come realizzare la crema al tè macha, non lo ero invece per la base al cioccolato.
Un budino..o meglio un dolce al cucchiaio a metà tra un bonet e un crème caramel..veramente veramente buono!
Ieri ho fatto formazione con Katia per un nuovo stampo Crafond, lo stampo Gourmet.
