La mattina per partire al meglio ci vuole una buona e ricca colazione! Io non ci voglio mai rinunciare, per nessun motivo, qualsiasi ora sia. Ma una ricca colazione non significa quei biscotti industriali pieni di porcherie..
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I miei esperimenti continuano e il libro di Simone Salvini mi dà sempre più soddisfazione! Ve ne avevo parlato qui, dove trovate la ricetta per un dolcino monoporzione!
Stavolta vi voglio parlare di una ganache strepitosa, che trovate sempre sul su
Come avrete capito mi sono buttata a capofitto nelle sperimentazioni vegane..continuo a fare dolci tradizionali su ordinazione, ma per me e il mio amore faccio solo biscotti, crostate e torte vegane o comunque con ingredienti più leggeri del solito.
Una delle mie torte preferite è senza dubbio la Sacher.
