Finalmente una ricetta salata, e non poteva che essere un omaggio al posto in cui vivo.
Non credo di aver mai raccontato qui sul blog i miei spostamenti e i luoghi in cui ho vissuto..
Ebbene sì sono tornata alle mie amate crostate, le adoro, mi danno tanta soddisfazione sia a farle che a mangiarle.
La crema con farina di mandorle, ovvero il mio pseudo frangipane è sicuramente uno strato immancabile nelle mie crostate.
Qualche giorno fa è stato il mio compleanno, purtroppo lavoravo quindi non ho avuto molto tempo per prepararmi una torta come si deve.
L’anno scorso avevo fatto questa torta, una delle mie preferite che io abbia mai fatto.
Solo io mi sento rinascere e risvegliare in Primavera?! E’ una stagione che mi dà energia anche se spesso mi sento stanchissima ma ho tanta voglia di fare e di circondarmi di colori! E si vede anche nelle mie foto..
