La pasta sfoglia a me ispira sempre la Francia e il francese, non riesco bene a spiegare perchè, anche se devo ammettere che il mio amore per questa nazione e questa lingua si ripresentano spesso nella mia quotidianità.
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E’ risaputo che spesso, soprattutto nelle case e nelle famiglie con bambini, arrivano tante uova di cioccolato per Pasqua e gli avanzi durano anche mesi..
Io ho sempre adorato le crostate con le creme all’interno come la crostata con la ricotta e cerco sempre di realizzarle con creme vegan che siano adatte alla cottura in forno, e questa mi ha proprio soddisfatto! Ovviamente dovete amare il burro
Come tanti sono sempre stata incuriosita dal potere gelificante dei semi di chia, per questo ho provato tante ricette diverse di budino preparato con questi semi ma ho sempre ottenuto una consistenza quasi liquida, tipo pudding, che a me proprio non
