Per iniziare al meglio la giornata e la settimana non devono mancare dei golosissimi biscotti cioccolatosi..
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Un campo che ancora restava sconosciuto per me e per la mia cucina è il raw, ovvero le preparazioni senza cottura e con cibi scaldati a massimo 40°.
Piano piano sto facendo qualche esperimento, i primi li trovate qui e qui.
Nuovo mese, nuova ricetta per la raccolta “Cioccolato e…”. Ve ne avevo parlato qui.
Questo mese accanto al mio amato cioccolato troviamo gli agrumi.
Con questi cioccolatini è stato amore al primo morso, scioglievoli e deliziosi, con il contrasto croccante della frutta secca..
