Ultimamente mi rendo conto che sto pubblicando solo crostate con la ricotta, sinceramente non so proprio dirvi perchè..le adoro è vero ma non le faccio mai così spesso.
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Finalmente i lamponi! Il mio frutto preferito è finalmente di stagione, in tutta la sua bellezza di forma e colore.
“Fa caldo!” direte voi.. “e ancora sforni crostate?!”. Direi di sì, un’amore come il mio per le crostate non si lascia facilmente e credetemi questa torta è veramente super super buona.
Ebbene sì sono tornata alle mie amate crostate, le adoro, mi danno tanta soddisfazione sia a farle che a mangiarle.
La crema con farina di mandorle, ovvero il mio pseudo frangipane è sicuramente uno strato immancabile nelle mie crostate.
