Una ricetta? No questa non è proprio una ricetta..
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In questi giorni di riposo.. splucio Youtube per cercare nuove idee e sperimentare nuovi dolci.
Amo i dolci alla zucca, adoro la loro consistenza morbida e umida, e quest’anno ho dato spazio alla fantasia realizzando diverse torte con questo ortaggio.
Questa credo sia una delle più buone che io abbia mai fatto..
Fin da piccola mi ricordo di aver visto immagini di crostate ripiene di noci e miele, ma non so perchè non ho mai provato a farle, forse pensavo risultassero pesanti e stucchevoli..