Le collaborazioni sono l’occasione per scoprire nuovi sapori ed abbinamenti e pensare a nuove idee da sperimentare.
Oggi ho provato una crostata delicata ma davvero deliziosa, con una crema al latte di mandorla Alpro e la fava Tonka.
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Adoro le tortine monoporzioni e le decorazioni particolari e moderne. Tra le mie muse ispiratrici la bravissima Marcella Minù Orsi che pubblica sempre su Facebook i suoi bellissimi dolci.
Ebbene sì sono tornata alle mie amate crostate, le adoro, mi danno tanta soddisfazione sia a farle che a mangiarle.
La crema con farina di mandorle, ovvero il mio pseudo frangipane è sicuramente uno strato immancabile nelle mie crostate.
So che amate le torte semplici, leggere, senza latte, burro e uova perfette per la colazione ed è per questo che condivido con voi con piacere questa torta! Ringrazio l’Angolo goloso di Evelyn per l’idea di questa torta davvero deliziosa
