L’idea per questa torta mi è venuta guardando un video su internet, volevo provare a realizzare una torta con le mele caramellate da cuocere in pentola oppure da cuocere una parte in pentola e un’altra in forno.
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La parola per questa stagione? Comfort!
Non c’è niente di più bello, almeno per me, che rimettere ai piedi le mie pantofole calde, il pigiama pesante, ricominciare ad usare i miei amati plaid, accoccolata sul divano con una tazza di tisana c
E’ più di un anno che abbiamo la pasta madre, e nonostante ancora siamo sprovvisti di impastatrice e impasto tutto a mano, ci sta dando davvero tante soddisfazioni!
Adoro mangiare pizze e focacce e per gli impasti seguo sempre le ricette di Alice
Tante mele da usare..non c’è niente di meglio che preparare una golosa tarte tatin! Da tempo volevo preparare una tarte rovesciata con la frutta nelle pentole Crafond e finalmente l’ho fatto, e ne sono rimasta entusiasta.
